เมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม 2558 ส่วนล่วงหน้าลงพื้นที่ เพื่อเตรียมพร้อมในการรับเสด็จพระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าอทิตยาทรกิติคุณ ระหว่างวันที่ 7 – 8 กรกฎาคม 2558 โดยเสด็จทรงทรงพระราชดำเนินตรวจเยี่ยมศูนย์เรียนรู้การเกษตรส่วนพระองค์ หมู่ 5 บ้านระไซร์ ต.ตั้งใจ อ.เมือง จ.สุรินทร์ และทรงเป็นองค์ประธานเปิดงานวันเกษตรแห่งชาติ ที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชงงคล วิทยาเขตสุรินทร์ นายธัชชัย สีสุวรรณ รองผู้ว่าราชการจังหวัดสุรินทร์ นำคณะส่วนราชการที่เกี่ยวข้องให้การต้อนรับ
ทั้งนี้ในวันที่ 8 ก.ค. 2558 ทรงทอดพระเนตรความคืบหน้าของการดำเนินงานโครงการเกษตรส่วนพระองค์ฯหมู่ 5 บ้านระไซร์ ต.ตั้งใจ อ.เมือง จ.สุรินทร์ เสด็จทอดพระเนตรแปลงสาธิตการเกษตร ทอดพระเนตรแปลงผัก และการปรับปรุงบำรุงดินโดยใช้ปุ๋ยหมักชีวภาพ ทรงทอดพระเนตรการเลี้ยงเป็ด เลี้ยงไก่ และเลี้ยงปลาดุก
สำหรับศูนย์การเรียนรู้การเกษตรส่วนพระองค์ ตั้งขึ้นตามแนวพระดำริที่ทรงให้จัดตั้งเพื่อเป็นศูนย์เรียนรู้ด้านการเกษตรตามแนวพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เศรษฐกิจพอเพียง บนพื้นที่กว่า 19 ไร่ เพื่อให้ราษฎรในพื้นที่ได้เป็นแบบอย่างและเป็นศูนย์เรียนรู้นำไปขยายผลในพื้นที่ไร่นาของตนเองต่อไป
ซึ่งวันที่ 7 กรกฎาคม 2558 ทรงเป็นองค์ประธานเปิดงานวันเกษตรแห่งชาติ ซึ่งจังหวัดสุรินทร์เป็นเจ้าภาพในการจัดงาน ทั้งนี้กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ร่วมกับ จังหวัดสุรินทร์ และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสุรินทร์ กำหนดจัดงาน "วันเกษตรแห่งชาติ ประจำปี 2558" ระหว่างวันที่ 3-12 กรกฎาคม 2558 ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสุรินทร์ เพื่อเปิดโอกาสในการแลกเปลี่ยนทางวิชาการและเทคโนโลยีด้านการเกษตร เพื่อการเผยแพร่และถ่ายทอดความรู้ทางการเกษตรและเทคโนโลยี และเพื่อให้ทุกภาคส่วนเห็นความสำคัญของอาชีพเกษตรในฐานะผู้ผลิตอาหารและเป็นครัวของโลกต่อไปในอนาคต
สำหรับวันเกษตรแห่งชาติ ประจำปี 2558 มีกิจกรรมที่น่าสนใจ ประกอบด้วย การจัดแสดงนิทรรศการภาครัฐ/เอกชน/อาเซียน ได้แก่ นิทรรศการพระราชกรณียกิจ ด้านการเกษตรและโครงการพระราชดำริ นิทรรศการของหน่วยงานภายในกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ นิทรรศการทางวิชาการหน่วยงานภาครัฐ สถาบันการศึกษา และภาคเอกชนที่สนับสนุนการวิจัย และพัฒนาการเกษตร นิทรรศการทางวิชาการที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีการเกษตรของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสุรินทร์ นิทรรศการการเกษตรของหน่วยงาน สมาคม ชมรมทางการเกษตร นิทรรศการทางการเกษตรด้านพืช สัตว์ อุตสาหกรรมเกษตร เทคโนโลยีชีวภาพ เครื่องจักรกลการเกษตร และการส่งเสริมการเกษตรยั่งยืน นิทรรศการเกษตรอาเซียน นิทรรศการการแสดงผลิตภัณฑ์ และจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากฟาร์ม
ส่วนกิจกรรมการประชุมสัมมนา ได้แก่ การประชุมวิชาการระดับชาติ และนานาชาติทางด้านการเกษตร และอุตสาหกรรมเกษตร ประชุมสัมมนาการพัฒนาด้านการเกษตรภายใต้การเปิดเสรีการค้าอาเซียน การประชุม และสัมมนาทางวิชาการเรื่อง ข้าว ยาง ปาล์ม แพะ แกะ โค ไก่พื้นเมืองและการเกษตรอินทรีย์ เป็นต้น กิจกรรม การสาธิต การอบรม การประกวด เช่น การประกวดผลิตภัณฑ์อาหาร ผลผลิต ทางการเกษตร ประกวดสัตว์เศรษฐกิจและสัตว์สวยงาม ประกวดไม้ดอกไม้ประดับ เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมการแสดงกิจกรรมบันเทิง เช่น การแสดงศิลปวัฒนธรรม การแสดงดนตรี เป็นต้น กิจกรรมการจำหน่ายสินค้าการเกษตร อุปโภคบริโภค และการจัดนิทรรศการแปลงสาธิตด้านการเกษตรทางด้านพืชและสัตว์ ตลอดจนกิจกรรมอื่นๆ ด้านการเกษตรอีกมากมาย
